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 La alcaldesa felicita a los dos alumnos del grado de alta cocina del IES Santa María de Alarcos de Ciudad Real, preseleccionados para el Premio Promesas de alta cocina que organiza la Escuela “Cordon Bleu”

La alcaldesa de Ciudad Real ha acudido al IES Santa María de Alarcos para felicitar a los dos alumnos del grado superior de alta cocina que estudian en este instituto de la capital y que son semifinalistas del III Premio Promesas de alta cocina que organiza la escuela Cordon Bleu.

Rosa Romero, que ha estado acompañada del delegado provincial de la Junta, Antonio Lucas-Torres, ha felicitado a Christian Ortega y Alba Sánchez, de los que ha destacado “el mérito y el valor que significa haber sido preseleccionados para uno de los premios más prestigiosos de la gastronomía” y  a los que ha manifestado además “que nos sentimos orgullosos de jóvenes tan bien formados y preparados para llegar a lo más alto de la cocina”.

“La gastronomía es un valor cultural y un valor añadido a la economía como nicho de mercado importante, y por eso es fundamental, tener buenos profesionales al frente de los fogones”, decía la alcaldesa.

La primer edil también ha felicitado a los profesores y equipo directivo del IES Santa María de Alarcos, “un centro de referencia por la excelencia en su nivel educativo” y hacía hincapié “en que la mejor inversión es la que se hace en materia de educación”, felicitando al Gobierno Regional por implantar la formación profesional dual “que es la mejor manera de facilitar el ingreso en el mercado laboral a los jóvenes”, decía, y por la puesta en marcha del Bachillerato de excelencia en Castilla-La Mancha, que también se imparte en este centro ciudadrealeño.