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Escolares de la capital conocen y prueban los beneficios de la carne de caza

Las I Jornadas Técnicas de Turismo Cinegético organizadas por el Ayuntamiento de Ciudad Real han dado comienzo con una charla y unos menús escolares a base de carne de caza organizados en los Colegios Dulcinea del Toboso y Santo Tomás de la capital. Los alumnos de 5º y 6º de primaria de estos centros, han disfrutado con la charla que bajo el título de “Algo más que caza” les ha impartido Gloria Jordán, Doctora en Ciencias Biológica...

Jornadas Ciudad Real es Caza

Viernes 27 septiembre

• 11.00 HORAS: ‘Algo más que caza’. Charla a escolares por Gloria Jordán, Doctora en Ciencias Biológicas. Directora Adjunta de la Fundación General de la Universidad de Castilla-La Mancha.
• 13.00 HORAS: Degustación de menú escolar elaborado con carne de caza en los colegios de Ciudad Real

JORNADAS TÉCNICAS DE TURISMO CINEGÉTICO.

Antiguo Casino

18.00 HORAS: ACTO DE INAUGURACIÓN

18.30 HORAS: MESA REDONDA “LA CAZA, IMPULSO ECONÓMICO Y SOCIAL”

• D. JAVIER GÓMEZ-ELVIRA, Director General del Medio Natural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
• D. ÁNGEL PRIETO SOTOS, Director del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX)
• D. PEDRO BARATO, Presidente Nacional de ASAJA
• D. JORGE CASSINELLO, Director del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC). Universidad de Castilla-La Mancha

Modera: JUAN CABALLERO, Presidente de ÁTICA. Asociación de Titulares de Cotos y Cazadores y otras Actividades Afines al sector cinegético de Castilla-La Mancha.
 

19.45 HORAS: MESA REDONDA “LA ESTRATEGIA TURÍSTICA DE LA CAZA”

• D. LUIS FERNANDO VILLANUEVA, Presidente de APROCA, Asociación de Propietarios Rurales para la Gestión Cinegética y Conservación del Medio Ambiente
• D. RAMÓN ESTALELLA, Secretario General de CEHAT, Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos
• D. CARLOS GIL-DELGADO, Conde de San Carlos. Organizador de safaris internacionales
• D. JAIME HURTADO, ASICCAZA, Asociación Interprofesional de la Carne de Caza

Modera: Dª MARIA DOLORES MERINO CHACÓN, Concejal de Promoción Económica, Empleo y Turismo del Excmo. Ayto. de Ciudad Real

20.45 HORAS: CLAUSURA DE LA JORNADA    

21.00 HORAS: VINO DE HONOR Y DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS CINEGÉTICOS

Servido por el Módulo Superior de Hostelería I.E.S. Santa María de Alarcos
Vino Señorío de Guadianeja. Premiado con la medalla de oro en Vinexpo (Burdeos) 

Sábado 28 de septiembre

Plaza Mayor

11.00-13.30 HORAS: Exhibición de cetrería

12.30-13.30 HORAS: Exhibición de colleras de perros de cazay toque de caracola

14.00. HORAS: Comida popular (Caldereta de ragout de ciervo).
Elaborada por la Peña “El Canjilón”

11.00-15.00 HORAS: Expositores de venta de productos elaborados con carne de caza

Plaza del Pilar

12.00-13.00 HORAS: Cuentacuentos

• NURIA DIAZ, Escritora y autora de “Jara la cazadora”
• ESPERANZA SANTOS, Periodista y escritora

11.00-15.00 HORAS: Expositores de venta de productos elaborados con carne de caza

Antiguo Casino

11.00-14.00 HORAS: Exposición de pintura cinegética y trabajos de taxidermia

Domingo 29 de septiembre

Embalse del Vicario

07.30 HORAS: I Campeonato de carácter local de Pesca “Amalio Vera Salinero”

Descargar programa completo

Lola Merino: queremos que se hable de Ciudad Real como destino gastronómico, ciudad de congresos, y ahora, capital de la caza”

“Ciudad Real es caza” bajo esta afirmación, la concejalía de Promoción Económica y Turismo del Ayuntamiento de Ciudad Real ha organizado un amplio y ambicioso programa para promocionar el  turismo cinegético que tendrá lugar en la capital de 27 al 29 de septiembre.

La alcaldesa de Ciudad Real inaugura las Jornadas de Cocina Alfonsí y el Gran Mercado Medieval

La alcaldesa de Ciudad Real ha inaugurado las VI Jornadas de la Cocina Alfonsí y el II Gran Mercado Medieval que hasta el domingo 22 de septiembre se celebrarán en la capital, “que se llenará de esta forma de ambiente medieval para recordar parte de la historia de Ciudad Real“, ha dicho Rosa Romero.