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El presidente de la Cofradía del Queso Manchego, Ismael Álvarez de Toledo, ha sido recibido por la alcaldesa de Ciudad Real. El motivo de este encuentro ha sido presentar a la primer edil, las XV jornadas de exaltación del queso manchego que se van a celebrar del 19 al 21 de octubre en la capital.

Rosa Romero ha ofrecido la colaboración del Ayuntamiento para organizar este evento que traerá a la capital, a medio millar de participantes procedentes de diferentes puntos de la geografía española y europea.

La alcaldesa ha respaldado este proyecto porque hablamos de uno de los productos más conocidos y mas consumidos de nuestra tierra en el exterior, y esto es algo que hay que valorar, desarrollar y potenciar aún más si cabe. Para la primer edil el hecho de que existan Cofradías como la que preside Ismael Álvarez de Toledo, contribuyen en buena medida, a que el mejor queso del mundo, el manchego, sea aún más conocido.

Entre las actividades que se han preparado para los días que durará este congreso se encuentra: degustación de quesos, visitas turísticas por la ciudad y provincia, pasacalles, entrega de premios a los ganadores del XIII Concurso regional de calidades de queso manchego, y nombramiento de nuevos cofrades.